世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室
現在、気軽に旅行に行けないどころか会社からのお達しのより、
気軽に買い物にすら行けない
という生徒さんから
タイ料理教室の 動画レッスンをご購入頂いております。
至極熱心で真面目な生徒様でして。
まとめ買いの買い出しのタイミングで ご希望のメニューをお申込みいただき、
レシピを基に買い出しリストを作成し、買い出しに行き、
日々のお夕食で 動画とレシピを参考に作り、
作ったご感...
1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。
2022/4/2