カラフルたい焼き江別「たい吉」さんのオーダーケーキ

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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

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江別市お菓子教室 Epiphanie~エピファニー 西村雅苗

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カラフルたい焼き江別「たい吉」さんのオーダーケーキ
2021/5/4 6:39 UP

北海道江別市 お菓子教室
Epiphanie~エピファニー
西村雅苗 (にしむら かなえ)です。

お菓子教室エピファニー
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見ても、食べても、幸せな気持ちに
なれる夢いっぱいのスイーツ...

お菓子作りのワクワクする楽しさと
しっかり身につく技術を
お伝えします。


カラフルたい焼きで有名な、江別たい焼きカフェ たい吉 さん。







5月3日で開店3周年 ということで、
ケーキをオーダーいただきました。

おめでとうございます






チョコレートクリーム、生クリームで波のイメージを表現。







たい焼きケーキだけど、「たい焼き」はチョコレート細工。






こちらがオーダー頂いた時に送られた参考画像。再現できてるかしら。












たい吉さんの代表的な青いたい焼きはラムネ味。


私のお気に入りは ぶどう味。

他にも様々な種類のフルーツ味やクロワッサンたい焼き、極厚たい焼き等がずらりと並び、選ぶのにわくわくしちゃいます。


(画像はたい吉さんのホームページより)










メディアでも紹介されている、江別でとても有名なお店。

エピファニーのご近所さんです。


土日祝日 営業。10時~16時。
品切れ早期終了

ぜひお立ち寄りください。







レッスン詳細、ご予約は
こちらのクスパからもどうぞ。











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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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