アニーズブレッド・ダッチタイガーブレッド&コーヒーまんじゅう

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最終更新日:2022/12/1

たなか手作りパンお菓子教室(熊本県玉名郡)

自分で作ると美味しい!作って食べて食べてもらってハッピーに!!

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たなか手作りパンお菓子教室

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アニーズブレッド・ダッチタイガーブレッド&コーヒーまんじゅう
2021/5/3 15:10 UP

アドバンス(上級コース)
アニーズブレッド・ダッチタイガーブレッド&コーヒーまんじゅう


アニーズブレッド
レーズンとくるみがはいった大型パンです
かなりのボリュームです😊
65㎝に伸ばすの大変でしたが、皆さんきれいに出来上がりました!


ダッチタイガーブレッド
オランダのパンです
表面のタイガートッピングのざっくり感が特徴です
2種類の成型、一つはプレーン、ボール型は大納言かのこいりです


コーヒーまんじゅう
和洋折衷の大福もちです
JHBSコースの中で私が一番好きなお菓子メニューかも
フィリングのホイップクリーム、コーヒー風味のあんこは前日に準備しておきました
(冷えていないと成型が難しいのです)
当日生徒さんにはホイップクリームをあんこで包んでもらうことからやっていただきました
そしてパンの発酵中に仕上げ
初級の豆大福よりも中のフィリングの扱いが難しくなっています
ただ絶品スィーツですよ!お楽しみに😊

本日のパンはボリュームたっぷり!ご家族で沢山召し上がってくださいね
お休みの時に来ていただいてありがとうございました
よいGWをお過ごしください
また次回お待ちしています😊

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先生情報
たなか
たなか
教室主宰   熊本県出身

JHBS教師
2013年より自宅にてパンとお菓子の教室を主宰
医療技術職・医療秘書職を経て現職
レッスンの傍ら、予約にてパン・お菓子の受注も承っています
趣味はお茶のお稽古


教室からのお知らせ

2022/12/1

2022年12月よりランチレッスンをスタートしました
2023年1月17日、2月以降は月1回第一火曜日に開催予定です
お問い合わせ、お申込みをお待ちしています

2022/12/1

2022年12月よりランチレッスンをスタートしました
2023年1月17日、2月以降は月1回第一火曜日に開催予定です
お問い合わせ、お申込みをお待ちしています

2022/4/14

2022年4月より、JHBS洋菓子コースを開講いたします。パート1全6回、受講費は税込4400円です。1グループ2名様での開講となります。パート1を終了されたらご希望にてパート2(全6回)~パート3(全6回)があり、基本的伝統的な洋菓子が学べます。日時はご相談ください。お問い合わせ、お申し込みをお待ちしています。


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