パンのお供に。アボカドとツナの即席ディップ。

昨日久々に焼いたベーグルのおいしさに感動し、
今日も早朝5時半から上機嫌で生地作り♪

一次発酵不要レシピなので、
1時間15分もあれば焼き立てにありつけるのが嬉しい！

相棒に、アボカドとツナのディップを添えて。

焼き立てベーグルにてんこ盛りにして、
朝から夫、娘と三人で奪い合うように平らげました

このディップ、パンにはもちろん、
ご飯にしょう油少々と共に載せても旨し！






「アボカドとツナのディップ」


●材料

アボカド・・・1個
ツナ缶（大）・・・1缶

A）
玉ねぎ（みじん切り）・・・大さじ1～2
レモン汁（又は酢）・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ3
塩、こしょう



●作り方

①アボカドは半分に切って種を取り、
実をスプーンですくってボウルに入れ、レモン汁をかける。


②汁気を切ったツナ缶、A)を加え、フォークで混ぜ合わせれば完成。

☆アボカドを潰し過ぎない、全体を混ぜすぎない方が仕上がりがきれいです。








娘もむっちり食感のベーグルが好きなのですが、

現在上の前歯が2本ともがっつり抜けてるため
まったく噛み切れず（笑）

小さく切って、奥歯で一生懸命嚙んでました


前歯スッカスカの笑顔がたまらなくかわいい時期。
（←親バカすみません）

後々、ベーグルと共に懐かしく思い出すのだろうなぁ…。









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