お初のfinger foodレッスンへ

こんにちは

楽しみにしていた
フィンガーフードレッスンへ
お誘いいただきまして
行ってまいりました🎶


私もレッスンやアフタヌーンティーで
前菜をお出しするので参考に
楽しみにしていたレッスンです



テーブルコーディネートや
食器などもきっと素敵でしょうね〜


サロンは素敵なキッチン

明るく広い南向きで憧れちゃいます



すでにセットされた
テーブルコーディネートがグリーンをテーマに
しつらえてありました

旬のスズランをモチーフに描かれた
Diorの食器も素敵でした


フィンガーフードを習われたレシピを
基本にレッスンしてくださいました


アレンジして変えてみたり
オリジナルのスープを作ってくださってて
簡単ですが手間がかかる細かい作業ですね







十六穀米入りのサラダ
お気に入りです

中央高いアミューズグラス







カナッペのサーモンを塩漬け6時間以上したもの
とってもおいしかった！




海老と春巻きの皮揚げ物ピンチョス
黄色人参冷製スープ
クリームチーズとレーズン生ハム巻き苺添え







全てが小さく可愛い💕



食後はチーズとパンナコッタ
抹茶マドレーヌ
ピスタチオクリームとフルーツのタルト
紅茶
を一緒にいただきました♪



お腹いっぱいでも
スイーツはサラッと入りますね笑


素敵な時間はあっという間に終えます

とっても綺麗なテーブルコーディネートも
感動しました〜

私も色々勉強になり
久しぶりのレッスンを楽しめました💚