サロン形式のイタリア料理教室です 他にもパン、お菓子、特別料理のクラスがあります
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ラクッチーナサッチの藤野幸子です。
ciao!
みんさん、こんにちわ。料理家藤野幸子のブログへお越しいただきありがとうございます。
今日は、友人からの頼まれもの。
お友達にプレゼントするのでと
ありがたくも注文?をいただきました。
ハード系のパン、ライ麦食パン、自家製ピールを入れたパウンドの焼き菓子です。
パンは、作るのに数日かかるのですが、発酵の時間がギリギリで心配でしたがうまくできて
召し上がった方からもとても美味しかったという嬉しい声をいただき
本当にうれしいい気持ちになりました。
ありがとうございます。
緊急事態中は時間ができたので、いつもできないこともいろいろできます。
youtubeでの投稿も続いております。
今日は、ストウブで作る焼きニンジン。
最高美味しくって甘くできます。
オリーブオイルで炒めてるのでサッパリヘルシーです❤️
ご興味ある方は、ご覧くださいね。
ストウブで焼きニンジン→click
<ラクッチーナサッチ レッスンのお知らせ>
⭐️3月オンラインズームレッスン
3月20日(土)15時〜17時30分くらい。本格ピザ、手打ちパスタなどリクエストをいただき、検討してます。
3000円
・イタリア料理1〜2品、デザート、パン
当日ご参加いただけない場合、ご希望の方にはレコーディングできたらお渡しいたします。(まれに録音できない場合は、レシピのみのお渡しとなります)
⭐️3月動画レッスン(3000円)・対面レッスン(6500円・2月お休みになります)メニュー内容はどちらも同じメニューです。
⭐️パンのクラス2月13日(水)、28日(木)
パンと簡単なお料理お菓子など。
体験もできます。
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ぐるなびでお勧めご紹介都城市ミートアンパサダーに任命
チェリーテラスサポーターに任命
さて
結婚後、イギリス、ドイツに5年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイツ在住中はイタリアレストランの厨房
にてイタリア人と働く。帰国後は成城、日吉、伊豆にてサロン形式の料理教室開催。
食材の味を生かしたシンプルで美味しい料理の他に菓子、パン、オリジナル料理をご紹介。
’シンプルでおいしいこねないパン’著書。テレビ、ラジオ出演。