オンライン料理教室２月・油揚げづくし、薬膳ローチョコ編

２月のAコースは
初午いなりに因み、油揚げづくし。

（オンラインレッスン風景）


みなさんから
お料理レポ、届いております(^o^)v



オシャレカフェ風の食卓に
「あれ？これ、
オハコメニューだっけ？」
と驚いた。

「水菜と薄揚げのはりはり鍋」
と
「さば缶いなり」
そして・・・「はりはり離乳食」
鯖好きダーリンと、息子くんに
大好評だったそうです。ありがとうございました。

お次は
家族団らんらん♪
な、雰囲気の１枚。
こーゆーの、大好きです。


大皿に沢山のおいなりさん。湯気を囲んで座るご家族・・・
妄想が止まりません。

豆乳鍋のスープが、
ものすごく好きな味
だったとMちゃん。


ご家族も、
変わり種のおいなりさんと
ほっこりお鍋に
大満足だったそうです。
「定番メニューになりそうな予感！」
ですって＾＾
ありがとうございます。



A-2コースは
「信田巻・田楽仕立て」「薬膳ローチョコ風」


残りの卵で、玉子焼きを作ったYちゃん。
優しい味の信田巻に癒されたみたい。
玉子の色が食欲そそりますね。
こんにゃくの余りで、本当の田楽まで！これぞ「残り福」食材を大切に使っています◎ありがとうございます。ちゃんと、交互に味噌を塗っていたKちゃん。八丁味噌でなくても、十分に美味しいのです。高級な油揚げは開きにくいので、注意(笑)頑張って、きれいに巻けました♪ありがとうございます。


最後は残業後、ダッシュで買い物を終え
参加してくれたRちゃん。
チョコと満面の笑顔がまぶしい！
トッピングは、お好みで用意してー
と言ったら、、、



Wow！５６５６７２！！
（訳：ゴロゴロナッツ！！）
しかも、
紅花やクコの実など
血巡りよくなる食材も
沢山ちりばめていました。
お疲れさま。

「ちょっと食べただけでも
満たされる感じなので、
今度からチョコ食べたくなったら、
これ作ります。」

そうそう、
かかとが割れてガサガサに方にも
ローチョコおすすめです。

（私、作）



毎回、写真撮るの忘れてしまう・・・


みんな、美味しいものと一緒だと
いい笑顔ですね💮

まだ、おいなりさんレッスン
間に合います！

そして、後半はBコース。

味噌床を作り、
お好きな魚を漬けましょう。
「魚の西京漬け」
一口飲むと疲れが吹き飛ぶ
「かぶと鶏肉の汁たっぷり煮物」

の登場です。
こんな時だからこそ、手をかけて
沁みる料理を食べて欲しいですね。



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家庭料理と薬膳料理の教室
「なおさんのオハコ」

【場所】横浜市戸塚区戸塚町
※詳細は、ご予約後に。

【TEL】０５０－５８７３－７２１２
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