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最終更新日:2024/4/11

ららぱん(北海道札幌市厚別区)

厚別区で天然酵母のパンとJHBSコースレッスンを開催!おうちでおいしい焼きたてパンをつくりましょう♪

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過去の予約人数:
23人

ららぱん

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ロールパン
2021/2/13 13:32 UP

こんにちは ららぱんです

明日はバレンタインですね
この時期にしか買えないショコラティエの
限定チョコを購入される方
手作りチョコにチャレンジされる方
皆さんの今年のチョコはどんな感じでしょうか?

チョコではありませんが、今朝はロールパンを焼きました
一人で焼くのは20個くらいが限界でしょうか?
黙々と進める作業は無心になれて結構、好きです



JHBSのコースレッスンでは初級に登場するパンですが
何回焼いても奥が深くて、満点が取れないパンの一つです
今日のは焼きが薄かったかな



食事に添えても、ハムや野菜を挟んでも美味しいロールパン
作れるようになると、おうちパンのグレードがぐんと上がります

3月から初級を始める生徒さんを募集しています
感染対策に留意しながら進めます
こんな時期なので家で楽しめる趣味を始めませんか?

一緒に美味しいパンを焼きましょう!

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先生情報
ららぱん
JHBS準師範   北海道出身

はじめまして。
天然酵母とJHBSで準師範課程を現在勉強中です。
焼きたてのパンを自宅で焼く楽しさを皆さんとシェアしたくてお教室を始めました。
レッスン中は生徒のみなさんよりも楽しんでいる~♪なんて声も!

趣味は旅行とカメラ、そして美味しいもの探し。
一緒に楽しい時間を過ごしましょう!


教室からのお知らせ

2023/5/12

<5月8日以降の感染対策について>

5月8日より新型コロナ感染症が5類に分類されたことにより
教室での感染対策を下記のように変更をさせて頂くこととしました

〇マスクの着用やグローブの使用は個人の判断に委ねます
〇試食時のパーテーションは廃止いたします
〇手指消毒のアルコールは設置いたしますので必要であればご使用下さい
〇発熱時や体調不良時はご受講をお控えください

細かい部分は皆さんの良識に委ねることとなりますが
皆さんが気持ちよく受講できるように努めたいと思いますので
ご協力とご理解をお願いいたします

2023/3/13

<今後の感染症予防対策について>

政府の方針により、3月13日よりマスクの着用は任意となりましたが
当教室では5類に引き下がる5月8日まではレッスン中のマスク着用と
試食時のパーテーションの設置、黙食への協力を引き続き行います

5月8日以降については情勢をみながら判断をさせて頂きたいと思います

引き続き、ご不便をおかけする場面もあるかと思いますが
ご理解とご協力を頂きますようお願いいたします

2021/9/17

★JHBS認定コース スタートアップ(初級)生徒募集★

1回のレッスンでパン2種とお菓子1種を習えるコースレッスンです
初級はパン屋さんでもお馴染みのパンを覚えることができます
6回で完結の初級レッスンは初心者でも楽しく参加することができます

初級修了後は中級、上級と進み認定試験を受けて資格を取得することで
ご自宅でJHBS認定のレシピを使用したお教室を開くこともできます
楽しみながらご自宅でのパンづくりをステップアップしましょう

今回募集するクラスは毎月第4土曜 15::00より開催いたします
3名揃った時点での開催となるため開講が11月以降になる場合がございます


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