【講座内容】米粉で作る世界の焼き菓子

愛知県 名古屋市近郊岐阜市肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わないベジごはん・植物性100%スイーツ米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table

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Lilia Tableで学べる講座の詳細です。

【米粉で作る世界の焼き菓子講座】


【米粉で作る世界の焼き菓子講座】とは世界の焼き菓子を小麦粉・卵・乳製品・白砂糖・甜菜糖を使わず作ります。全３回、今後増える可能でアリです。第１回目　アメリカ・イタリア◎アメリカ：ヴィーガンコーヒーケーキコーヒー味のケーキではなく、コーヒーに合うケーキメープルシュガーのシナモンシュトロイゼルをトッピングした焼きっぱなしケーキ◎イタリア：ヴィーガンビスコッティイタリアの代表的な焼き菓子のビスコッティアーモンドたっぷり、サクサクビスコッティを作ります。第2回目　スイスエンガディナー(Engadiner)/フォーゲルネストリ（Vogelnestli）◎エンガディナーくるみのヌガーをたっぷりフィリングしたスイス発祥の焼き菓子メープルシュガーで作るくるみのヌガー、米粉ベースのサクサクパートシュクレ◎フォーゲルネストリ、ドイツ語で小さな鳥の巣の意味型抜きクッキーと絞り出しクッキーを組み合わせ、ジャムをトッピングして焼き上げます。第３回目　フランスカヌレ・ド・ボルドー/ガレット・ブルトンヌ◎カヌレ・ド・ボルドー卵なしでここまで再現できる！？驚きのヴィーガンカヌレを作ります。プレーン・抹茶・ココアラムレーズン◎ガレット・ブルトンヌ
ブルターニュの厚焼きクッキー
米粉ベースでザクザクなクッキーを作ります。



定員４名
講座費35,000円(全３回分)
酵素玄米ごはんおむすびとスープ付き

講座は実習とデモンストレーションを交えて行います。

この講座は３回の定期講座ですが、空席がある場合、単発受講も可能です。第３期 金曜日クラス 2021年4月16日・5月14日・6月18日 全３回金曜日クラスに申し込む

第４期 土曜日クラス2021年4月17日・5月15日・6月19日 全３回土曜日クラスに申し込む
全３回受講の方の申し込みを受付中


Lilia Tableで学べること

『2021春からLiliaTableで学べること』愛知県 名古屋市近郊岐阜市肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わないベジごはん・植物性100%スイーツ米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia TableL…ameblo.jp


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