1月レッスンスタートです

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1月のレッスンスタートです
今月はでもパンの試食を含め
ランチのご提供はとりやめです
マスクを一切外さないよう
ご協力お願致しますm(__)m

本日お越しくださったのは
Aさん　Iさん　Yさん　Sさんです
1月メニューは
お餅チーズ明太と
りぼんパンです


お餅チーズ明太は
切り餅にチーズを混ぜます


明太ソースは中にもIN
上にもON


男衆喜ぶお餅とパンの
ダブル炭水化物ですが
美味しいのでいいんです


りぼんパンは2色展開です
元々はふわっふわっの生地ですが
やはりりぼんの成型は
生地を傷めますし角の部分は
固く焼きあがってしまいます
なるべくそれを避けるよう
水分量は多め
しっとりと焼きあがるように
水あめも配合しています
ということで手ごねは大変～

ちまちまちま～と
成型も時間がかかりますが
みなさん可愛らしく
焼きあがりました
テンション上がりますね～


今日のベストパン
Yさんのこちらのりぼん
完璧ですね


Aさんはラッピング持参です
ますます可愛らしくなりました


Sさんの女の子二人は
喜んでくれたかな?

今月はご褒美ランチがないので
早めに終了するかな?
と思ったのですが
どちらも成型に時間が
かかり終了時間はいつもと
たいしてかわりませんでしたね

お疲れ様でした
また来月も楽しくパン作り
出来ますように!(^^)!

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