季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。
フランボワーズのピューレを使ってフルーティな味わいのガナッシュを詰めた
チョコレートタルト。
デコールにパールクラッカンを使って線描きにも挑戦してみました。
試食をした知人が「食べ続けたい~~っ」と言ってくれた
バスクチーズケーキです。
一晩しっかり冷蔵庫で冷やすのが、美味しさの秘訣でしょうか?
お菓子教室 アトリエ・ボナペティ
2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設