イングリッシュマフィンとコーヒーまんじゅう

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最終更新日:2022/12/1

たなか手作りパンお菓子教室(熊本県玉名郡)

自分で作ると美味しい!作って食べて食べてもらってハッピーに!!

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たなか手作りパンお菓子教室

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イングリッシュマフィンとコーヒーまんじゅう
2020/11/22 18:12 UP

ファミリーコース②
イングリッシュマフィンとコーヒーまんじゅう

サイドメニューはシーザーサラダ、自家製梅&大根の酢漬け

イングリッシュマフィンは1個はサラダをはさんでサンドイッチに
もう1個は自家製りんごのジュレ(前日に作ったリンゴのタルトで使った紅玉の皮と芯で作りました)で試食していただきました

イングリッシュマフィン
ベンチタイムがなくので、わりと短時間でできあがります
サンドイッチにしなくても、そのままでも生地が美味しいと喜んでもらえました
よかったです😊

コーヒーまんじゅう
コーヒー風味の白あんで生クリームを包み、これまたコーヒー風味のお餅で包んだ大福です
生クリームは事前に泡立てて冷凍、あんも事前に作って冷やしておきました
そして手の温もりを伝わらないよう手早く作ってもらいました
閉じめがきれいにならない~とおっしゃっていましたが、大福って時間とともにきれいな状態に落ち着くのですよね😊
試食するときはきれいな仕上がりになっていました
和風なのに洋風な感じ、美味しい~とのご感想
お口にあってよかったです😊

本日のグループのお一人が、体調不良で急きょお休みとなりました
(パン&お菓子、テキストはグループの型が届けてくださることに、ありがとうございます)
どうぞこの連休、ゆっくり静養なさってくださいね

連休2日目、来ていただいてありがとうございました
また次回、りんごのタルトレッスン、おまちしています!

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先生情報
たなか
たなか
教室主宰   熊本県出身

JHBS教師
2013年より自宅にてパンとお菓子の教室を主宰
医療技術職・医療秘書職を経て現職
レッスンの傍ら、予約にてパン・お菓子の受注も承っています
趣味はお茶のお稽古


教室からのお知らせ

2022/12/1

2022年12月よりランチレッスンをスタートしました
2023年1月17日、2月以降は月1回第一火曜日に開催予定です
お問い合わせ、お申込みをお待ちしています

2022/12/1

2022年12月よりランチレッスンをスタートしました
2023年1月17日、2月以降は月1回第一火曜日に開催予定です
お問い合わせ、お申込みをお待ちしています

2022/4/14

2022年4月より、JHBS洋菓子コースを開講いたします。パート1全6回、受講費は税込4400円です。1グループ2名様での開講となります。パート1を終了されたらご希望にてパート2(全6回)~パート3(全6回)があり、基本的伝統的な洋菓子が学べます。日時はご相談ください。お問い合わせ、お申し込みをお待ちしています。


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