四国家のお宝みのりの台地佐川町・斗賀野盆地なぜ斗賀野駅は重要だったのか?とい...

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最終更新日:2022/2/17

麴処えあな(高知県高岡郡佐川町)

手軽に麹を使った料理を楽しもう

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 麴処えあな 

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2020/11/22 1:11 UP

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先生情報
弘瀬 久仁子
弘瀬 久仁子
麹処えあな   高知県出身

短大の栄養科卒業。栄養士免許取得。
子供がアレルギー性紫斑病になりマクロビオティック、天然酵母パン、野菜料理などを探求するなか、漢方、薬膳に興味を持つようになる。食の持つ幸せ感・楽しさを大切に心と身体が調和する料理を提案しています。



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