第八回目　マレーシアの食堂のヨントーフー

日本はずいぶん寒くなりましたね。鍋物の恋しい季節もすぐですね。♡今、東南アジアをさまよっている私たちですが、暑いこちらの国々にも、寒い季節に欲しくなりそうなお料理があります。「ヨントーフー」もその一つです。♡　　　　　　　　　　　　そのまま、生姜醤油ででも良いし、♡　　　　　　　　　　　　　　こんな風に、鍋にしてもいいし、♡　　　　　　　　　今回は、マレーシアのローカル色豊かな雑踏の食堂で出逢ったヨントーフー。さつま揚げの様に魚のすり身を揚げて煮込んだものです。♡
♡お好きな魚や野菜で・・・生活習慣病が心配な方は動画の様に鯖で、良質なタンパク質をさらっと摂りたい方は鱈で、更にホタテや海老、蟹をすり身に加えて贅沢にしたり・・・　　色々にアレンジして下さい。♡　　　　　　　　　　　　　　♡
♡　　　　①　レッスン動画＋文字のレシピ無料です。　クスパからどうぞ　　　　　　　　　　　　又は　　　　②　レッスン動画＋文字のレシピ＋お料理サンプル＝2700円です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クックブックからどうぞ。♡♡次回はタイへ移動します。タイ風のしゃぶしゃぶにしようか、普通のおかずにしようか迷っています(_)♡♡