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最終更新日:2015/10/10

佐藤愛真料理教室 Cooking Salon de Ema(東京都江東区)

少人数の実習で確実に技術が身につきます!厳選素材と丁寧指導がモットーです。お気軽にご参加下さい♪

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佐藤愛真料理教室  Cooking Salon Diary

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ショートケーキレッスン
2020/11/16 7:11 UP

先月より毎月ケーキレッスンにいらしているMさん。
ショートケーキのリクエスト🍰季節のフルーツ、シャインマスカットでレッスン致しました。
ショートケーキを美味しくきれいに作るにはポイントがいっぱい!
バサつかず、ふわふわと口溶けのよいスポンジ、クリームの泡立て具合、組み立て、ナッペ、デコレーションと見た目はシンプルですが、本当に美味しく作る為のコツ等をお教えさせて頂きました。
お家で沢山練習した後に確認とレベルアップの為にもう一度レッスンを希望されていらっしゃいます。
私も更にレベルアップした内容でサポートできるレッスンを出来る様に頑張りますね❣️

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