今週まで１０月の商品ラインナップです

気が付けばハロウィンです！

コロナの影響でわりと静かなハロウィンですね～

週末が１０月から１1月へまたいでしまいます。
今週いっぱいは１０月のメニューでパンを販売させていただきます♪

１１月1日までハロウィン気分です！！！


いつも使っていた十勝の地粉が販売終了に💦
代替品のサンプルを製粉会社さんからいただきました。
同じようでいて、微妙に違います。

小麦の外皮がどれくらい一緒に製粉されているか、たんぱく質がどれくらいなのか。

それによって全然変わるので、営業さんに詳しく聞き、実際に他の粉とのブレンド割合を考えて使います。
割合によって随分変わるので、ここは何度か試して、良い塩梅を見つけないといけません。

こういう風に結構終盤になるケースもあったりします。
結構焦ります、え、どうしよう…って。



今週も紀泉農場さんの平飼い卵入荷しています。
ご購入される方はパックをご持参くださいませ。
６個　\１９２（税込み）
１０個　\３２０（税込み）です。




我が家の晩御飯シリーズ。
春巻き。
ぎんなん。いただき物。
ひじき煮。
ローストカボチャのシーザーサラダ。
糠漬け。
レバーの甘辛煮。最近鉄分不足でクマが出てきたので、積極的に鉄分を接種。
無農薬玄米。
お味噌汁。
以上でした～



最近、アニキ君にぶち切れました。
そこまでキレることも最近なくなったのですが、久しぶりの噴火。
で、相当反省した模様のアニキ君。
お留守番させ、私は仕事へ出かけました。

戻ると、テーブルの上にお手紙が。

ごめんね。という内容💛
可愛いのぉ～～～～本当に可愛いのぉ～～～～
なんて素直な３年生💛