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最終更新日:2023/3/7

kekkeパン教室(広島県尾道市)

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広島県尾道市・三原市・福山市2〜3日経ってもふわふわパン作りkekkeパン教室♪

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いろんな作り方
2020/10/26 21:47 UP

こんばんは、kekkeパン教室♪西浦敬子です。
暑いキッチンはさようならー♪
だけど、寒いキッチンになりつつある。
今ですよ❣️今。パンをこねても、汗だくにならない時期。


今の時代、YouTube先生をはじめ、いろんな動画先生がたくさんのパン作り。
見てみたら、パン作りの方法は十人十色。
どれが正解〓と思う方もたくさんいらっしゃると思いますが、どれも正解〓



私がお伝えしているパンは自宅でコネやすい量。


ポイントはパン〓️の仕上がり〓️

・ラクラクに作り、焼き立てこそまぁまぁ柔らかいけど、時間と共にかたいパン…
・しっかり生地を作り、発酵し、とにかく生地を傷めないようにして翌日も翌々日も柔らかいパン…

選択は自由〓〓

家庭用のパンですから材料も作り方も自分で選べます(^^)

kekkeパン教室♪は後者のふわふわパン
だけど、
oneボウルシリーズは、簡単なハード系
お手軽なのは、お仕事や家事に忙しい時には気分転換も兼ねたパン作りはいいですね。



時間がある時は、
しっかりコネて休ませてふわふわパンを作るのもよし〓〓
パンは発酵がありますから、作業よりお休みさせている方が長いです。


今日のレッスンはどちらもふわふわパンです。

丁寧にコネ、しっかり生地を発酵して焼いていますから明日もしっとり美味しいパンになっています。

どんなパンが焼きたいですか〓
思い浮かべてみてください(^^)

ありがとうございました。また、来月も楽しみにお待ちしていますm(_ _)m

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先生情報
西浦 敬子
西浦 敬子
手ごねパン教室 主宰   広島県出身

ABCクッキング教室 ブレッドライセンス取得
2、3日ふわふわ製法認定


教室からのお知らせ

2021/4/11

こんばんは、kekkeパン教室♪です。
4月27日火曜日の瀬戸内レモンチーズクリーム🍋レッスン残席1‼️
あとの日程は午前中は全て満席です。
ビジュアルも可愛い💕レモンクリームチーズがさわやかなパンです。
初心者の方にもオススメのパンです。
お申し込み、お待ちしています。

2021/3/19

クスパでお知らせする前に、満席になりお知らせが滞ってしまい、すみません。
4月は午前中レッスンが2席残席があります。
生地も扱いやすく、初めてのパン作りの方にもぴったりです。
ぜひ、早めにお問い合わせください。

午後からレッスンは随時お問い合わせください^_^


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