レッスン風景【サントノーレ】

「本格的フランス菓子をご自宅でも作れるようになる」
　鎌倉 フランス菓子お菓子教室
「La petite main /ラ・プティット・マン 」
主宰の井元由美子です　



今日は10月のサントノーレの
レッスン風景です♡



K様、
たくさんの工程を全て作り上げ
見事に美しいサントノーレを
完成されました✨








手先が器用なK様、
一つ一つ驚くほど丁寧に
作業してくださいました✨

ツヤピカ✨
なんて可愛いんでしょう。








２年ほど前に
単発レッスンをやっていた頃
お越しくださっていた A様、

またご一緒にレッスンできて
とても嬉しいです✨








チョコもピカピカに、
そして難しいサントノーレ口金でも
キャラメル・シャンティを
テンポよく美しく絞ってくださいました✨

シューにはチョコレート味の
クレーム・レジェールがたっぷり
詰まっています♡








継続コースを終えられて、
今回、単発レッスンも
ご参加くださったY様✨

繰り返し来てくださるのが
本当に嬉しいです！









サントノーレは
とにかく部品をたくさん作って
手間がかかるのですが、
とても手際良く作ってくださったのが
印象的でした✨







お皿を変えてパチリ📷
雰囲気が変わりますね♡








T様も単発レッスンをやっていた頃に
お越しくださっており、
久しぶりの再会で
とても嬉しかったです✨







T様はカラメルをお選びいただき、
このピカピカがたまりません✨







パイ生地も、
カスタードクリームも、
そしてシュー生地も
今回作るのが初めてという事でしたが
今回、そんな
王道スイーツを全て作り上げ、
サントノーレを
完成してくださいました✨







マンツマーンで
お越しくださった生徒様の為だけに
じっくり時間をかけ
丁寧に作っていただく
レッスンを行っております。


日々色々とお忙しい生徒様も
レッスン時間は
お菓子だけに集中して
その時間が
癒しの時間となりますように。。

いつもそんな気持ちでお迎えしております。


皆様、楽しんで作ってくださり
とても嬉しいです。

ありがとうございました！


サントノーレ・レッスン、
これからも続きますが、
後半戦も楽しくレッスンしていただけますよう
準備を進めてまいりたいと思います！








※レッスンのご案内は今まで通り載せておりますが、
コロナ感染拡大を考慮しまして
新規の生徒様の募集は
一旦休止させていただいております。

また再開させていただきく時には
こちらでご案内させていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

また、お問い合わせはいつでも受け付けております。
何なりとご連絡くださいね
⬇︎　⬇︎　⬇︎
lapetitemain.kamakura@gmail.com







まるでお店で売られているようなお菓子を、
レッスン後はご自宅でご自分一人でも作れるようになるように、
丁寧にレッスンを行っております。

レッスン自体があなたの癒しの時間となりますように。。。

そして心を込めて作った手作りお菓子で
あなたの大切な人が幸せな気持ちになりますように。

●体験レッスン「ベリーのシャルロット・ケーキ」


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※いつからでも始められます！（始めた月から6ヶ月間）
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６ヶ月と同じメニューですが、少しゆったりペースでレッスンされたい方に
お勧めです！






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