『黒ごま麻婆豆腐』11月のレッスンレシピ

●黒ごま麻婆豆腐

肌寒くなってきて
フ〜フ〜熱々〜っ
の食べ物が恋しくなってきました
麻婆豆腐もそのひとつ ^^

フルっと滑らかな絹こし豆腐に
黒ごまのコクが加わった餡がやみつきになります！
きのこも入って旨味＆ヘルシーかさましレシピ

「黒ごま」は
冬にダメージを受ける腎を支え
臓腑を潤し内臓機能を正常にする働き
疲労回復
アンチエイジング対策にもなる嬉しい食材

ぽかぽかあったまるご飯で
冬の食卓と心もほっこり❤️

普段のメニューに薬膳の知恵をいかし
毎日ご飯を
ヘルシー＆豊かにしませんか？




おうち薬膳クラス
2020年 11月
テーマ
『アンチエイジング と冬対策』✨

冬の養生が始まります。
冬にダメージを受ける腎を補い
アンチエイジング 対策にもなる
黒い食材をたくさん取り入れて
中華テイストのメニューをご用意しました ^^

【メニュー】
●黒豆入り餃子
●黒ごま麻婆豆腐
●ブロッコリーと蕪の干エビネギ炒め
●大根ときくらげと陳皮の黒酢漬け
●黒ごまとドライフルーツのお団子





＊開催日程＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
①11月17日（火）　10：30〜13：30位
②11月20日（金）　10：30〜13：30位
③11月21日（土）　10：30〜13：30位
④11月23日（月/祝）10：30〜13：30位
⑤11月28日（土）　10：30〜13：30位
　　　　　　　⑥11月28日（土）　17：00〜20：00位←夜レッスン
※夜レッスンはお酒もOK
今後の状況を鑑み、変更が必要な場合はお知らせいたします。

【レッスン料】
1回／ 5000円（税込）
●

【会 場】大阪市西区北堀江
詳細はお申し込み頂いた方に後日ご連絡致します。

【持ち物】
マスク、エプロン、お手拭き、食器拭き、筆記用具、
お持ち帰り頂く場合は容器など

《お申込みの際のお願い》
●第1、2希望をお知らせ頂けますと助かります。

【キャンセルについて】
お申し込み後、材料調達の関係上5日前よりキャンセル料を頂戴致します。
（5～前日＝50%、当日100%　）


＜ご参加の皆様へお願い＞
・教室にアルコール消毒液を設置します。
教室入室時等に手指の消毒、手洗いをお願いします。

・マスク着用、ご自宅での検温をお願いいたします。

・発熱・咳の症状がある等、
体調がすぐれない場合はご参加をご遠慮ください。

・海外渡航され14日間経過していない方は
ご参加をご遠慮ください。

・その他、年齢や体調など
ご不安ご心配な方はご参加を見合わせてください。


お申し込み・お問い合わせは
こちらのフォームから

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大好評💚
重ね煮スパイスカレーの会

カレールー・小麦粉（米粉、片栗粉）・乳製品・コンソメ不使用
たっぷりの野菜とチキン、スパイスで作るレシピをご案内します😊



野菜の旨味を最大限に引き出す調理法《重ね煮》で
野菜たっぷり超ヘルシー‼️



調理はデモがほとんど！
（盛り付けなど簡単なお手伝いをおねがいします）

（スパイスを使った副菜２種付き）
●人参とレーズンのマリネ キャラウェイの香り
●じゃがいもとオクラのサブジ
開催日程
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
①10月 13日（火）11：00〜13：00位
②10月 13日（火）18：00〜20：00位
③10月30日（金）11：00〜13：00位

【参加料】
1回／ 4000円（税込）
　
手作り味噌教室
無農薬大豆を使用した手作り味噌を
一緒に仕込んでみませんか？


みんなで作った米味噌を
約1kgをお持ち帰り頂きます。
（重ね煮味噌汁とご飯付き）

自家製の手前味噌は
自然発酵でゆっくり発酵させた本物の味噌です。
一度作ったら必ず毎年作りたくなる！！
味も格別ですよ

2020年開催日程
10月25日（日）10時30分～13時30分位
10月27日（火）10時30分～13時30分位
10月28日（水）10時30分～13時30分位

11月13日（金）10時30分～13時30分位
11月14日（土）10時30分～13時30分位
11月14日（土）16時30分～19時30分位

12月4日（金）10時30分～13時30分位
12月5日（土）10時30分～13時30分位
12月8日（火）16時30分～19時30分位

【受講料】 4500円
※２Kgお持ち帰りの場合6000円

【持ち物】エプロン、お手拭き、食器拭き、筆記用具の他
みんなで作った米味噌約1kgをお持ち帰り頂きます。
お味噌をお持ち帰り頂くタッパや容器、保存袋等お持ちください。

さらりごはんでは３名様から
レッスンの日程のご相談承ります

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