11 月のメニュー　さつまいものタルト

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日程　定員3名様　料金４，５００円
11月14日（土）１４：３０～　残1席11月15日（日）１０：００～　満席
さつまいものタルト


ブリゼを使い、さつまいもの風味たっぷりな秋のタルトにします。
実習＊パート・ブリゼ寒くなってきたので、これからの時期に活躍する生地です。実習では前もって作っておいた生地を使っていただきます。・生地の作り方（デモンストレーションの予定）・型への敷き込み・空焼き

＊クレーム ダマンド・基本のクレーム ダマンドの作り方さつまいもを思いっきり味わっていただけるようにアレンジします。

お一人様、16cmのタルトを1台作り、お持ち帰りいただきます。持ち帰り用の箱はこちらで準備いたします。
エプロン、タオル、筆記用具をお持ちください。