今日のパン焼き≪テーブルロール≫

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寒いですよね。
八ヶ岳は雪が積もっているんだもの。
寒いはずです。
明日の帯広は氷点下零度になるそうです。
全国的に秋晴れだけど寒さも一番ですな。
そう思ったら野辺山は氷点下１℃
開田高原は氷点下２℃でした！
長野県の方が寒いジャン＼(_ _)


テーブルロールの研究会！
成形がうまくいかないというので試してみました。
０時から時計回りに首の部分の太さを変えてみました。
これを基にレッスンでお伝えしていきます。
納得いく焼き上がりを目指してがんばります。




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