上海東京交流zoomイベントに参加

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最終更新日:2017/9/1

ヒルズ薬膳(東京都港区)

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ヒルズ薬膳のスローな日常(薬膳料理教室サロンーヒルズ薬膳)

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上海東京交流zoomイベントに参加
2020/10/20 6:37 UP

定例となりつつあるハウスM西麻布の上海東京交流オンラインzoomイベント,昨日雨の中、西麻布ハウスMで行われました。

今回は重陽菊花茶会で、重陽大人ひな茶会ども題して、お雛様を飾り日本風のアレンジでした。
本場上海は重陽節「登高」と題した茶会となりました。
少人数でソーシャルディスタンスに気をつけながら、大変楽しい、貴重な交流会となりました。




オールド久谷焼で頂く菊花酒。




和菓子作家の奈緒子さんの手作り和菓子。
この日の為に「着せ綿菊花」の菓子を用意してくださいました。




上海サイドも縁起の良い「糕」カオを用意して、お互い美味しいものを頂きながら、重陽節を楽しみました。



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先生情報
箕山育恵
箕山育恵
国際中医薬膳師、薬膳料理研究家   大阪府出身

同志社大学英文学科卒業後、アメリカの大学に留学し、帰国後中国語、英語通訳として就職。
結婚後子育て、医療法人理事を兼任する傍ら、薬膳(国際中医薬膳師)、マクロビオティックの資格を取得。
2012年より六本木の自宅マンションにて薬膳サロンを開催し、外部レッスンとしてレンタルスペースにて薬膳講義も行なっております。
ヒルズ薬膳は資格認定校でもあります。



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