1つでお腹いっぱい！スコッチエッグ

米粉料理家　管理栄養士　中村りえです。
シンプルでおいしいおうちごはん日記


やったことないものをいきなり始めようとするとドキドキしませんか？


シュミレーションしてみたり
ググってみたり…


実は料理のお話です。


今年残り2ヶ月ちょっとですが、
挑戦したとこないレシピにトライする！
と小さな目標を立てました。


手の掛かりそうなスコッチエッグにトライ。


1回目はソワソワ、ドキドキ

2回目でコツを掴めました！





卵とお肉が離れないように
ちょっとだけひと工夫を。


スコッチエッグ1個でお腹いっぱいになるので
お弁当はスコッチエッグ1つとおにぎりで十分！


子どもたちは気に入ったようなので
おねだりされるようになりました笑


次は揚げないヘルシーお気軽レシピにしようっと。


ついつい簡単レシピばかりでしたが
料理の幅を広げよう！といろいろトライ中です♪


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(@rie.nakamura0707)



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