粉とイーストがパンになる喜び、焼き上がった時の香り、楽しい時間をのんびりと共有しにお越しください。
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今日は甲府昭和まで行って来ました。
国道20号をずっと南下して行きます。
山梨の県境は「国界橋」という名前の橋でした。
JRの駅も「信濃境」という名前。
甲斐と信濃の境だったんですね。
国道20号は韮崎あたりを過ぎると2車線になり交通量も増えてきます。
さすが甲府近くですな。
生地にカレーフレークとカレー粉が入っています。
カレーフレークが入ることで風味とコクが増すそうです。
クーロンヌとは王冠という意味です。
シャンピニオンの変形バージョンみたいです。
カリッとした生地をガブっと噛むとベーコンとチーズ、フライドオニオンが入っていて確かにカレーの風味が濃いです。
うぅ~カレー♪
好きだわぁ~(」*´∇`)」
もう一つはマロンペーストを巻き込んだ生地を16分割して縦に型に入れました。
ココアではなく溶かしチョコレートなので、こちらもコクがあります。
面白い成形に驚きがいっぱいでした。
甘いの辛いのベストチョイスだとニンマリしています。
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勤めを退職後、大手料理教室で講師を経験し、自宅で開業しました。