10/10⭐️チーズスイーツ3種のレッスンのはずが、、

連日オーブンに振り回される日々。
金曜日夜に不調のオーブンが、出張修理にて？直ったので、スポンジを焼いて、オーブンの調子がなおったことを確かめて安心していた矢先、、、

土曜日の朝も午後からのレッスンの準備でオーブンを起動。
『ちょっと余熱に時間がかかるな、今までの2倍時間かかるな。』『なんか、庫内から機械音がするな、』と違和感があったけど、とりあえず動くことを確認！
いつもより早めに余熱スタート

1品目は。*ショコラチーズスフレ*


ちょい緩めのメレンゲです〜！と説明しながら。
艶々の綺麗な生地ができ、午前中焼いておいたココアスポンジを敷いた型に流し入れ、余熱完了のオーブンへ

ん？熱くない！


どういうことか。
なおったはずのオーブン。また温まらない事態。

作ってしまったこの2台の生地。アタフタ
時間が過ぎていく＝生地は悪くなる一方。もぅ、諦めて頼るしかない❗️
同じマンションのママ友に直談判

オーブン、貸してもらえました感謝しかない。
〇〇ちゃんありがとう〜


『焼けたかわからないけど、言われた時間なったよー！』と写メ。

オッケー！
素敵💫！と思いながら取りに行きました。
一安心！
余熱完了から30分。『なんか、熱くなってきましたよ？』と、rさん。
あれ？起動した？
復活〜⁉️⁉️⁉️

と、急いで2品目を仕込み、オーブンへ！

とりあえず焼けた❗️

この調子ー！と、3品目。タルトの空焼き。

出力ダウン、？か、また冷たくなってきた。もちろんタルトは生のまま
1時間くらいねばったけど、結局焼けず
3品目のチーズタルトは却下
ごめんなさーい、と平謝り🙇‍♀️🙇‍♂️
優しい方々、また次回でと言ってくれ、一安心。
そんなrさん、おやつ時間にみんなで食べましょう！と、チーズケーキを作ってきてくれました
もぅ。最高うちの主人も大好きなrさん特製のチーズケーキ。
用意していたスイーツと、一緒にいただきました

ショコラチーズスフレと、奇跡的に焼けたティラミスロール。





優しい生徒様〜
遅くなってしまった。でも、とりあえず2品レッスンできてよかったです
また来月！チーズタルトの続きからしましょう