台風が心配でしたが今日もレッスン

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台風が心配されておりましたが
予報よりかなり反れましたね。
それでもノロノロ台風で
頭痛などの体調不良を
訴えている方が多いと
テレビで放送されていました。
まさに本日お越しのTさんが
激しい頭痛とのことで
今朝急なキャンセルと
なってしまいました。
他にお越しの皆様
Zさん　Oさん　Iさんも
若干の頭痛などの
体調不良があるとのこと
恐るべし天気痛


さてレッスン
本日のデモパン

今月も地味に成型に
お時間かかります

ヴイエノワホイト
Zさんがクープの本数を
計算しておりました
1本20本だと
合計120だとか
そりゃ成型に時間がかかりますねぇ


焼成前に溶かしバターを
塗って風味をプラスします


焼き上がり～


サクサクウインナーは
ピクルスとマスタードが
たっぷり入ります
苦手な方は減らしたり無しに
することも可能ですので
食材無駄にならないためにも
早めに連絡くださいね


こちらの成型も地味に
時間がかかってます～


ちょっと画像の色が悪いですが
実際はもっと美味しそうな焼き色です



今月のデリは柿のサラダ
手作りドレッシングで頂きます
柿のデザートもあります
柿苦手な方ごめんなさいね


お帰りのころはやや雨脚が
強かったですが
無事にレッスンが終了して
なによりです
お疲れ様でした

たま来月もパン作り
楽しみましょう!(^^)!

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