台湾バジル九層塔カオザンター(閩南語)
今日台湾薬膳オンラインサロン、月一定例ミニレッスンではこのカオザンターを使った台湾料理をご紹介します。(^^)
スイートバジルより香り高く、近くでは売っていなかったので、台湾薬膳オンラインサロンに加入してくださっているガーデンニングの先生である生徒さんがわざわざ送ってくださいました。
ミニレッスンではオンラインサロン参加者からもリクエストを頂き、一品簡単なお料理をご紹介しています。
オンラインサロン内の台湾や薬膳の情報は公開しているアカウントよりも賑やかに展開していますよ。ご興味のある方は是非お問い合わせください😊❤️
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同志社大学英文学科卒業後、アメリカの大学に留学し、帰国後中国語、英語通訳として就職。
結婚後子育て、医療法人理事を兼任する傍ら、薬膳(国際中医薬膳師)、マクロビオティックの資格を取得。
2012年より六本木の自宅マンションにて薬膳サロンを開催し、外部レッスンとしてレンタルスペースにて薬膳講義も行なっております。
ヒルズ薬膳は資格認定校でもあります。