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最終更新日:2022/9/2

る・くりま(東京都足立区)

天然酵母パンの教室です。西新井駅から徒歩圏内。国産小麦粉を使用。安心な食材を使います。

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る・くりま通信

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11月教室のお知らせ!!
2020/9/29 11:30 UP

こんにちは

秋の気配が感じられる今日は風邪がとても気持ちが良いです

昨日 「村山大島」のスカートをはいて出かけたら

声をかけられました

大抵の人はなんか光沢のある着物の生地だな位だと思うの

ですが それ「大島」?「村山大島」ねって

(東京 武蔵村山市などで織られていた絹織物で今は少なくなっている貴重なものです)

着物が詳しい人なんだなと嬉しく思いました

村山大島紬武蔵村山市 公式ホームページwww.city.musashimurayama.lg.jp
私はこの展示場へ行き見て来ました


ところで 私のスカートは

公式ホームページの「製法」の大きな花柄の写真に

そっくりな生地のスカートです

自宅近くではあんまり声をかけられませんけどね

奄美大島で織られた大島とは糸の染め方が違っています

柄や雰囲気も価格も違う物ですよ


さて 11月は



 
ごまがたっぷりの固めのパンと



リクエストがあったあんぱん 形を変えて登場です


 
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る・くりま天然酵母パン教室白神こだま酵母・自家製酵母を使ったパン講座開催とパン講師育成。ミクリヤケーキで習得した「パウンドケーキ」講座・ガス会社・カルチャーセンター講師・区開催講座講師・メニュー開発等。資格 味噌ソムリエ・パンシェルジェ1級・調理師  2020年秋 パウンドケーキ・キッシュのネット販売予定reserva.be

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先生情報
石野衣絵子
石野衣絵子
パン・料理研究家   

会社員の後、天然酵母パン教室とマクロビ料理教室で3年間学ぶ。パン作りの楽しさに魅了され毎日作り続けました、自分流にアレンジした独自のレシピを作り教室を始めて今年で10年目に入りました。ガス会社やカルチャーセンターで講師もしております。


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