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最終更新日:2023/11/26

おうちパン教室chouchou(神奈川県綾瀬市)

作ってにっこり 食べてまったり 笑顔あふれるパン教室

この教室のフォロワー:
55人
過去の予約人数:
525人

作ってにっこり食べてまったり*おうちパン教室chouchou*@綾瀬市

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ほのボーノぱん倶楽部
2020/9/25 15:23 UP

7月からスタートしたオンラインパンサークルメンバーのみなさんと相談して素敵な名前が決まりました。
ほのボーノぱん倶楽部ほのぼのとイタリア語の「Buono!」を掛け合わせてゆるゆるとオンラインで楽しむパン作り今月は14名もの方が参加してくださいました。全国各地から海外からもパン好きさんが集まっておうちのキッチンで同じパンを作る画面越しにみなさんが同じパンをこねて成形して焼き上げて我が家の小さなキッチンで作ったレシピがこんな形で広まるんだと思うと嬉しいやら恥ずかしいやらでも嬉しいが勝ってるみんなでおいしーい!と喜んでもらえてとっても嬉しい。あー。幸せだなぁ。インスタで#ほのボーノぱん倶楽部見てみてください。みなさんのミルクハースが見れちゃいます。さらにテロ的にみんなあんバターにして食べています(笑)食欲の秋痩せる余地なしだよ!こうして、たくさんの方が参加してくださるようになったので、10月からは2日間に分けて開催することになりました。ありがとー!みなさんのおかげだよーー!ご都合のいい日にちでご予約くださいね。両日参加したいってマニアックな方は、+500円で両日参加もOKです。お申し込みいただくと、希望者にはほのボーノぱん倶楽部のLINEグループにご招待します。質問やら井戸端会議やら。こうしたらいいね。こんなパン作りたいね。次いつにしよう?なんてことをみんなで話し合っています。そうやって名前もみんなで決めました。居心地のいいとってもあったかいグループなんですよ!LINEグループ内で、次回の先行予約も受付しています。生地作りは、レシピを見てってことなのですが、私がレッスンのための生地作りをするときに、一緒にオンラインで作ることもできます。直前まで私の予定が決まらないことがあるので、「明日の何時からやるよ~!」なんてゲリラ的なこともありますが、タイミングがあったら一緒に作りましょう。無理に元ある予定を変更しなくても、そのときに動画を残しているので、動画を見て作ってもいいし、我流で作ってもいいです。レッスン当日は成形や焼成からスタートですが、発酵時間にもう一度生地作りをします。そのときに、復習生地を一緒に作ってもいいし。見ているだけでもいい。今まで参加した方は、事前に生地を用意してくださっていますが、成形は見てメモするだけで、生地作りから一緒にやっても大丈夫。お子さんの相手しながらでも。途中、送り迎え行ってきまーす。と、消える人。雨降ってきたから洗濯物取り込んでくるね。なんてのもありあり。ゆるーく。のんびりなパン作りの時間を一緒に過ごしてくださる方。10月は、8日と13日に白パンを作ります。途中質問にももちろんお答えしています。今月は質問満載で、内容かなり濃くレッスンできました。でも、全くの初心者さんに、マンツーマンでベッタリということはできないので、最初は少人数のレッスンに参加することをお勧めします。パン生地をこねたことある。パンで使う小麦粉は、強力粉だと知っている。イーストを持っている。オーブンの使い方は、取説見なくても予熱や温度設定ができる。このくらいの知識や経験があれば、十分一緒に作れます。オンラインで、和気あいあいとパン作りを楽しむメンバーを募集しています。両日残席わずかになってきましたので、お申し込みの方はお早めにお願いします。ご予約は、料理教室ポータルサイト「クスパ」よりお申し込みください。

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  • クスパアワード2021 オンライン部門賞
先生情報
ゆみこ
ゆみこ
パン教室主宰   京都府出身

家族や大切な人のために
お手軽においしく焼けるパンのレッスンを
現在はオンライン中心に開催中
初心者さんからベテランさんまで、レベルに応じて丁寧にレッスンしています



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