【掲載】カルピス消費!カルピスヨーグルトタルト

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最終更新日:2019/5/21

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【掲載】カルピス消費!カルピスヨーグルトタルト
2020/9/16 10:38 UP

湘南ジャーナルのクッキングコーナー
9月4日号に掲載中!



「カルピスヨーグルトタルト」

8ページ目に掲載されています。


今回の湘南ジャーナルさんは
新しい生活様式についてです。

コロナ禍で変化のあった内容について
知っておくとよいサービスなど
様々特集が組まれています!

私が気になっているのは
Uber Eatsについて!

ネットでは様々な感想がありますが、
実際にはとっても便利だと思います。

知り合いも使っている方も
いらっしゃいますし、
私はまだできてないけど
気になってます~~~!

新しいことを生活に取り入れるのって
なかなか始めは大変ですが
一度やり始めると
意外と生活に合っていたりして
楽になることもあるので
何事も挑戦してみたいですね。


★★★
さて、今回のカルピスヨーグルトタルトですが
トッピングは季節のフルーツや
お好きなフルーツ、缶詰等でもOKです。

夏に沢山もらったりしたカルピス
消費メニューです!

カルピスというとそのままお水で割って
飲むのが一般的ですが、
デザートにも最適!

ゼラチンですが、これは実は
何度も試作を重ねてやっと出た
数字なのです。

通常の固めるゼラチン量よりも
かなり多めです。
カルピスの酵素でゼラチンが負けて
しまい固まらないためです。

是非この分量で作ってくださいね!

カルピスも最近は様々な味があり
私はパイナップルで作りましたが
それ以外の味でもとっても
おいしくできますので、
色々な味でチャレンジしてみてください。


タルトがちょっとめんどくさい・・・・
そんな方は、是非カップにいれて
ババロアみたいな感じで
召し上がっていただいても良いです。




★★★


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