10月のレッスンのご案内です

＜ブラックフガス＆糀たっぷりのハロウィンメニュー＞

「ブラックフガス」


ブラック生地の中に包まれているのは
グリルカボチャ、エビ、キノコ
下にはベシャメルソースを敷いて贅沢な仕上がりにしてます
大人も子供も楽しめるハロウィンパンをイメージしてみました

酵母はブドウの予定です

もしかしたらルヴァンリキッドでご紹介するかも？？
ここはもうしばらくお時間下さい！

お料理は糀調味料をたっぷり使いながら
秋の乾燥してきた体に優しい＆ハロウィンにも使っていただける
メニューに仕上げてます



＜お料理メニュー＞
＊食材の都合により変更になる可能性もあります

①紫キャベツの発酵サラダ
②グリル鯖を使った塩糀トマトのピンチョス
③お手軽カボチャグラタン
④甘酒カボチャプリン

10月は
ブラックフガス＆お料理レッスンになります

＜お持ち帰りいただけるもの＞
ブラックフガス　4個
復習用持ち帰り生地

＜レッスン日程＞
10月16日（金）　満席です
10月22日　（木）満席です
10月23日（金）　残1席です
10月28日（水）　満席です

＜レッスン料金＞
￥6,000（当日現金でお支払いください）