レーズン酵母テーブルパンとフリュイ

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最終更新日:2023/6/29

プライベートサロンYoko kitchen School(東京都練馬区)

ご自分のペースでゆったり学べるプライベートサロンです

この教室のフォロワー:
108人
過去の予約人数:
120人

練馬区保谷 プライベートサロン Yoko kitchen school

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レーズン酵母テーブルパンとフリュイ
2020/9/10 21:35 UP

こんばんは
今日はレーズン酵母、テーブルパンとフリュイを作りましたフリュイの生地は、教室で捏ねて自宅で仕上げて頂きます皆さん、上手く焼けたかな



教室のレッスンメニューは、PTFを渡す事も可能です(¥1000)将来、教室を開きたい方、現在、教室を開いている方、レッスンメニューとして、ご自由にお使いください。

レッスンメニューは、先生の宝となる大事な物です。
メニュー作りはかなり大変です。皆さん苦労して生み出していると思います。だから、大事にしてきましたが、
自分のメニューを気に入って頂き、通って頂いて、その方が私のメニューを気に入って、使用してくださる、それは幸せな事かなって

この後知性、いつ教室を閉めるか分かりませんからね。
出し惜しみしてもしょうがない 笑
現在、レッスンを行っている先生方も、どうぞご参加下さい。そして、自分のメニューとして使用したい場合は、PTFを購入して自由にレッスンして下さいね

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先生情報
つちや ようこ
つちや ようこ
教室主宰   東京都出身

2006年大手クッキングスクールのパン師範科・ケーキ師範科を卒業。
講師資格とマイスター(指定校認定校)を取得。

家庭でも再現できる美味しいレシピを皆様に毎月ご案内してます
教室では、イーストパン、天然酵母パン、ケーキ、アイシングクッキー、練り切りなどの単発レッスンをおこなっています


教室からのお知らせ

2020/1/20

こんにちは
Yoko’s kitchen school です
当教室はメニューが豊富なため、中々ご希望のレッスンを開催しない場合があります。過去のレッスンメニューや、開催中のレッスン日程が合わない場合は、気軽にお問い合わせ下さいね

2019/10/25

こんにちは
Yoko’s kitchen school です。
12月22〜25日の間は、クリスマスケーキレッスンを行う予定です。今年のケーキは手作りケーキを作りませんか?クリスマスケーキ購入すると、いいお値段ですよねー。
でも自分で作れば、好きな果物やデザインで作る事が出来ます。教室ではスポンジ生地からデコレーションまでご自身で作るので勉強になります。1人で作るのがちょっと不安な方、デコレーションの勉強をしたい方、講師と一緒にデコレーションケーキを作りませんか?
レッスンの公開は、11月後期となります。予定を開けてお待ち下さいね。

2019/10/23

こんにちは
Yoko’s kitchen school です
12月のシュトーレンレッスン日程を上げさせて頂きました。予約は11月1日、20時となります。


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