千葉県松戸市アイシングクッキー・練り切りアート教室7colorsセブンカラーズです。
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先日受講した3Dアニマルメレンゲの復習として、レシピをもとにメレンゲを立てました。
レッスンでの中では、メレンゲを立てる工程は含まれていないため、レシピとレッスンで使用したメレンゲの硬さの記憶を頼りに作成。
メレンゲを立てた後は、着色、絞り作業に取り掛かります。
「ピカチューメレンゲ」
上目遣いの立ち姿がなんとも言えない…
「ドラえもんメレンゲ」
目が離れていたり、頭の形が歪んでおりますが愛嬌勝負のドラちゃん
「ピエンメレンゲ」
「あつ森メレンゲ」娘のリクエストで作成大人気ゲーム「あつまれ動物の森」に登場するキャラクターのしずえとたぬきち
「スヌーピーメレンゲ」「プーさんメレンゲ」など
こちらはALA規定のクマたち
ALAのレシピに沿って作ったメレンゲはこれだけ沢山のメレンゲクッキーを作成しても状態が保つ事が出来るほどしっかりとしたメレンゲを立てる事が出来ました。
一見、クリスマスケーキ上に乗っているサンタクロースの甘い砂糖菓子の様に見えますがこちらのメレンゲクッキーはそれとは全く別のものサクッと軽い食感で味も美味しいです
3Dアニマルメレンゲクッキーのレッスンにつきましては、今秋にレッスン開催を予定しており準備が整い次第ご案内致します。
■ご案内中レッスン■下記レッスンタイトルをクリックして下さい
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JSAアイシングクッキー認定講師、JSA練り切りアート認定講師、
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