買ってきたハーブ類を1週間保存させる方法

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最終更新日:2024/1/27

米粉専門米粉パン・お菓子・料理/Vege style 315(三重県四日市市)

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買ってきたハーブ類を1週間保存させる方法
2020/8/15 9:33 UP

看護師が教える

マクロビをベースとしたグルテンフリー野菜たっぷり 料理教室米粉のお菓子。米粉のパン。米粉のお菓子教室

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➖➖➖➖➖➖➖➖おはようございます😃お盆はいかがお過ごしでしょうか?


今年は、実家の岐阜へ母方父方のお墓参りだけ行ってきました

ひとり暮らしのおばあちゃんのおうちへは玄関先で顔を見て帰る…

また新型コロナウィルスが落ち着いたらゆっくり会いたいでね




おうちで過ごす時間が長いので今日からZoomでのオンラインレッスンをスタートさせました

今までもZoomオンラインでゲストとして1品料理をしたりお話会に参加したり
ちょこちょこ活用はしてきたのですが

今回自分で募集して会費を頂いてオンラインレッスンをするは初めて😆


米粉おやつを作るためハーブを買いに行ってきたのですが
お盆価格??
いつもより値段高め💦

プラの容器に入れておくとすぐにダメになっちゃいますよね

高めのお値段払ったのにすぐにしおれちゃったら悲しすぎる


だけど、買ってきてから1週間は日持ちさせる方法がありますよ

それは買ってきたらすぐにプラ容器から出して
ハーブ全体を軽く濡らします
切り口を湿らせたクッキングシートで包み

ビンなどの密閉される容器の中に入れておいて冷蔵庫保存します






タッパーよりこの瓶保存の方が長持ちする気がします。

はじめは湿らせたクッキングペーパーで全体を包んでいましたが

葉っぱの部分に触れるものがない方が長持ち‼️


庭のレモンミントは虫たちに食べられて穴まるけ…


新芽が出てきたら早めにカットしてこの方法で保存したいと思います



ご参考になれば幸いです😊




*・*・*・*・*・*


おうちで学ぶオンライン料理教室のお知らせ


スパイスカレーと米粉パン
◆8月29日(土)◆9月6日(日)
両日とも10時スタート11時30分終了予定
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先生情報
鍋谷美智子
鍋谷美智子
グルテンフリー植物性料理研究家   岐阜県出身

ナチュラルフードコーディネーター2015 年 最優秀賞受賞。2017年 辻製菓専門学校 別科 製菓通信コース 卒
三重こども新聞での専属スイーツ教室講師
2017年には、高校招致による講師も務める
2019年サンジルシ醸造さんのヴィーガン レシピ監修
グルテンフリーの植物性ベースの料理教室とお菓子教室

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