股関節手術後1年半の検診♪

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最終更新日:2020/2/16

あきた巻寿司倶楽部(秋田県秋田市)

家庭的な雰囲気で「幸せの飾り巻き寿司」を一緒に作りましょう!

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✿くるみの巻き寿司time✿

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股関節手術後1年半の検診♪
2020/7/23 19:31 UP

気が付けば半月以上ブログをほったらかし(*_*;
今月の講座は「ミツバチ」と「コハゼ寿司」


「コハゼ」は「ナツハゼ」とも言うそうです。
こちらでは、コハジャ、コハジョとも言い、
大根の酢漬けに混ぜたり、シロップに漬けたものを糯米を炊いたものに混ぜた...

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先生情報
くるみ
巻寿司特任大使/飾巻寿司マスター   秋田県出身

OL生活と並行して実家(食堂兼仕出し屋)で料理の修行、調理師の資格を取得。
子育てが一段落し、かねてより興味のあった「飾り巻き寿司」を本格的に習得。
現在、カルチャースクール、イベント、プライベートで講座を開催。



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