難しい技術がなくても おいしいお菓子作り プロが楽しく丁寧に教えます
2020年JSAのカンファレンスで
今年はパネルディスカッションに登壇させていただきました!
今年は過去最大の参加人数と大盛況だったようです。
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『プロパティシエを育てた先生』が教える理論も学べるお菓子教室アトリエMOCHIKO**********************JSA(日本サロネーゼ協会)は年に1回所属する講師を集めてカンファレンスを開催してくださいます。
例年、東京と関西とでの交互開催で今年は東京での開催予定でしたがこのコロナの影響で 今年はオンライン開催となりました。
今年のテーマはレボリューション(進化)ですレボリューションって聞くと西川貴教のお顔がフワ〜っと出てくるそんなお年頃です 笑
「いち早くオンライン化に踏み出した講師」として
パネルディスカッションに登壇させていただきました。
やはり選んでお声がけいただけること光栄ですね!
なんたって、1万人以上の講師が所属しているJSAですから。
ディスカションの前にはこんなお写真と共に紹介していただきました!
去年、アトリエMOCHIKOの卒業生さんを対象にした勉強会を開いたときの写真を選びました。大好きで大事な卒業生さんたちですから(^^)(みんな気づいたかな?)当日はこんな感じでZOOMでのオンライン開催でした。
そしてパネルディスカッションでは
3名の素敵な講師さんとご一緒させていただきました!
お写真、JSAのインスタグラムよりお借りしました
*公私共に仲良くしてもらっているヤミーデコのたなかちさと先生
フルーツ味でポップなデザインの練り切りを教えてくれるかわいい先生
*沖縄からご参加シュガーウィズの玉城和代先生
2年前のサロネーゼ育成講座で知り合ったのですが、
今回のカンファレンスの交流会では2回とも同じグループになるというミラクル♪
*練り切りに特化したお教室 ハレの藤本ひろみ先生
去年のMVS受賞者(カンファレンスの大賞)で
去年お茶をご一緒してから密かに憧れていました
数回の打ち合わせを経て
本番に臨みました!
実は直前までLINEのグループで爆笑トークを繰り広げていた私たち。
ZOOMは公式で、LINEでこしょこしょお話してる感じ・・・?笑
LINEのコメントを読んで相手がニヤニヤしている様子をzoomで見るとか
とっても楽しかったです!
とっても努力家でいろんなことに挑戦している
前向きな三人からは
なるほど〜と思う気付きや
いい言葉がたくさん出てくるんです!
とても勉強になりました。
私たちの話で少しでも皆さんの背中を押すことができたらいいなと思います。
さてそんなオンラインで開催されたカンファレンスですが
LINEグループでちょっとバズった
オンラインにあると便利な商品ご紹介します。
まずはこちらをご覧ください!
久々にちゃんとお化粧をしたモチコです。
ババン!
1枚目!
顔色が悪いですね。
暗くて顔がよく見えません暗〜いイメージです。
後ろのバーチャル背景が明るいだけに顔の暗さが際立ちます!
パネラーの講師仲間で顔写りについて話していた時に話題になったのが
【リングライト】です
別名【女優ライト✨】笑
その女優ライトをオンにすると。。。
こちら2枚目!
ババン!!
お、少し明るくなりました♪
鼻やほっぺの辺りが明るく表情が見えるようになりました。
でもまだちょっと暗いですね。
若見えってほどじゃない。
実は私が愛用しているライト、2リングライトなんです。
これは遠目から1つのリングだけ点けたバージョン。
左側から当ててるので右はちょっと暗いです。
では2個目のライトも点けるとどうなるか??
3枚目!
ババン!!
おぉ✨
いいんじゃない??
表情も顔色もよく見える!
(ちなみに、加工は一切してません)
比べてみるとこんなに違う!
心なしか顔のサイズまで違って見える。。。
(たぶん気のせい)
顔色が断然きれいで
表情もよく見えるから
化粧のしがいもありますね
zoomでも相手の表情が見易くていいですね!
こんなに効果があるのに
このライトを使い始めたのはつい最近💦
もったいなかったです。
私が買ったのはこちら!
写真タップで商品ページへ行きます
小さめのリングライトが2個付いているタイプ。
大きなリングが一個のものより
リングサイズがコンパクトで
リングが大きすぎないので
邪魔になりにくいのと
バランスを崩しにくいと思います。
でもたまにルンバやブラーバに突撃されて
倒れます💦
光源が2つなので
手元と顔を別々で照らすとか
影ができないようにとか
なかなか使えますよ!
もともと私がこのリングライトを買ったのは
去年の秋。
私はお菓子の動画を撮るので
立ったまま作業台の上を
自分の目線に近いところから写せるスタンドが希望でした。
しかし、いざ撮ろうと思った時に
天井のダウンライトで撮ると
スマホの影が映り込んでしまうので
リングライトを買ったのです。
またテーブルの上にスマホスタンドを置いて撮影すると
テーブルの揺れで
カメラも揺れるので
三脚は作業テーブルに置かない形式のものが必要でした。
そこで
背の高い三脚(スマホスタンド)
+
リングライト
という組み合わせで探しました。
スマホが付けられるスタンドで
1番背が高かったのが
こちらの商品でした。
(上記の2リングライトと同じ商品です)
1番高くして185cmと書いてありましたが
それはリングライトのてっぺんの高さなので
スマホを取り付ける部分は165cmくらいでしょうか。
作業台の上を写すように
首を湾曲させると
たぶん150cmくらいの高さから撮影ができる感じかと思います。
集合写真などを撮る時用に
Bluetoothのリモコンも付いてきます
(まだ使ったことないけど)
ご購入はこちら
Amazonです↓
2個LEDリングライト 三脚 照明/撮影兼用 360回転式 Bluetoothリモコン付き 高輝度 3色モード付き 10段階調光
今見たら、
私が買った時より
なんだか価格も下がってます
(あれ?なんなら昨日より安くなってる?)
だいぶお買い得になってます。
・お菓子などの作業動画を撮りたい方
・zoomやライブで若見えしたい方
顔色が悪いなぁと思ってた方
・インスタライブなどで手元を明るく写したい方
・オンラインレッスンで手元とお顔と両方明るくしたい方
良かったらお試しくださいね。
ちなみに、
パネラーでご一緒したお二人の先生も
お買い上げだそうです。
さて、今年のカンファレンスでは
こちらのステンレスボトルがプレゼントされました。
コンパクトで保冷保温効果もバッチリ!
上品で持ち運びしやすいサイズです。
かわいいので娘が使いたいと催促してきます。
交流会は6人くらいの講師さんとお話させていただきましたが
やっぱり交流会楽しいですね!!
オンラインでも新たなご縁をいただきありがとうございました!
今年もさらにがんばります❣️
お読みいただきありがとうございました!
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製菓学校とフランス校を卒業後、フランスと東京の製菓店で修行、
母校であるエコール辻東京にて専任インストラクターとして15年勤務、フランス校にて2年の勤務と研修。
世界レベルの仕事を経験し、育て上げた卒業生は3000人以上。
2015年に独立し、自宅にてアイシングやフラワーケーキなどの資格取得講座や家庭向きのお菓子作りを理論から少人数で教えている。