6月の商品ラインナップです

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最終更新日:2022/1/19

ココロパン(埼玉県さいたま市緑区)

プロ用オーブンで焼き上げるホシノ天然酵母と国産小麦のパン。サブ料理も大好評!

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
38人

北浦和の小さなパン屋 ココロパン

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6月の商品ラインナップです
2020/6/1 17:02 UP

6月の商品ラインナップです!

バゲット
ノアレザン
ノアショコラ
ゴルゴンハチミツ
ベーコンバトン
雑穀チャバタ
ナスとタンドリーチキンのピッツァ
夏野菜フォカッチャ
高加水フォカッチャ
甘夏とクルミの天然酵母マフィン
そら豆とチョリソーの全粒粉キッシュ
あんぱん
チョココロネ
ズッキーニハムチーズ
平飼い卵のベーコンエッグパン
枝豆のクロックムッシュ
グレープフルーツとヨーグルトのブリオッシュ
杏とかスタートのブリオッシュ
黒ゴマカマンベールのベーグル
コーヒーキャラメルベーグル
よもぎと甘納豆のベーグル
スコーン
フレンチトースト
レーズン食パン
シンプル食パン
全粒粉食パン
塩パン

以上です。
仕入れによって少し内容が変わる場合がございますので、ご了承下さい。


ご予約も受け付けております。
080-6670-0538
cocoropan@gmail.com
までお気軽にご連絡下さい。






毎週パンを納品している保育園。
先週までは数を減らして発注していただいていたのですが、今週からは通常通りの発注数に。

緊急事態が解除された途端に色々な商業施設が再開され、とてもいいことだとは思うのですが、どこもすごーーーーく混んでいるようです。
いやいや、2週間前まであれだけ騒いでいたのに解除となると気持ちも解除??
コロナなくなった訳でもなんでもないけどね…

我が家は基本的には解除前も解除後も生活に何の変化もなく、特にストレスもなく、過ごしております。
ストレスといえば子供の騒がしさくらいですかね。

そんな彼らも今日から段階的に学校スタート。
いまだに送迎付きを先生から提案されているので、たった3時間の登校時間でも結構な負担ではありますが、誰か大人が見守っていてくれている環境に数時間送りに出すことは本当にほっとしてなんとも言えない安心感でした。

ココロパンではコロナの影響で5月は過去最大の売り上げを記録し、凄まじい数のパンを焼きました。
営業、納品、配達、仕入れ、仕込み、事務作業と子供を見ながらこなすのは本当に今までにない大変さでした。

それが終わりを告げ、数時間でも仕事に完全に没頭出来る時間が貴重で貴重で…
子供がいないとはこれだけ集中出来るもんなんだよな~と在宅ワークをされてきたお母さまに今までお疲れ様でしたと言いたい!

我が家の晩御飯シリーズ。

肉じゃが。
カブときゅうりの麹漬け。
赤大根とメカブの酢の物。
サバの炊き込みご飯。
カツオのたたき。
お味噌汁。
以上でした~

ちなみに5月のエンゲル係数も過去最高額を記録!


食べ物で遊んでいることが目に付いたので2食抜き!のあとのご飯。
あまりにお腹が空いて辛いと泣きそうになっていて、2食抜いたからもう十分かなと優しい母はご飯を上げました。
めっちゃ美味しいらしく、漫画のような食べ方+顔。米粒付いてるよ、ナイスな位置に。

ご飯抜きがよほど響いたらしく、「ご飯抜くよ!」がかなり効果的なフレーズになりました。
体験重視のスパルタ子育てでした~

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先生情報
岩岡 麻紀
岩岡 麻紀

今現在、二人の男の子を育てながら週末はパン屋を経営し、平日は保育園へのパンの納品やパン教室を行い、7年が経ちました。
パン作りは全くの独学で習得しました。
沢山の失敗から色々なパン作りのコツを掴みました。だからこそ、なぜ出来ないのか、どうしてそうなってしまうのかということお伝え出来ると思っております。

夏休みはお子様向けのパン教室も開催しています。


教室からのお知らせ

2020/5/5

5月のパン教室も順延させていただきます。
今後のパン教室につきましては皆様が安心してご参加いただけるようになるまで順延させていただきます。
再開が決まり次第掲載致します。
ご理解よろしくお願いいたします。


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