オンライン講座　イーストクラス、発酵ライフ推進協会

パン＆発酵教室epi
～発酵ライフで美と健康を～
パンと発酵料理の教室です

こんにちは。
発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの
原田ひろこです

先週から巣ごもり時間を楽しんでいただくために、オンライン講座を始めました。


リモート用に考案したレシピで初開催。（５/１５）
お家にあるもので、簡単に。
epi8名の生徒様と一緒に作りました。
オンラインでもお会いできてうれしい～
それぞれ個性ある可愛いあんぱん焼き上がりましたよ。


★第二回　５/２２（金）　リュスティック

　10時～13時

※epiの生徒様限定　１0名様まで
　　参加費無料　

レシピが必要な方はメールにお送りいたしますので、
hirocoharada@gmail.com
までメッセージください。

レシピ代　1、１00円（税込）

⇒ご覧いただいた後にレシピが欲しいという場合も
承ります。

決済方法・・・ペイペイまたは銀行振込み

＜ご参加いただくための事前準備＞

当日までにパソコン、タブレット、スマートフォン
などで接続をお試しの上、ご参加ください。

以下がステップです。

１、まずはzoomのアプリをダウンロードしてください。
https://zoom.us/download#mobile_app

パソコンの場合はダウンロード
の必要はありません。
https://zoom.us/download#client_4meeting

２、当日送られてきたミーティングIDとパスワードを入れ、
参加ボタンを押すだけです


所属する発酵ライフ推進協会でもオンライン講座が
スタートしました

第一回は＜自家製酵母の起こし方＞
北海道、大阪、秋田など遠方からも♡
気軽にご参加いただけるのもオンラインならではですね。
それぞれご用意いただいた果物で一緒に仕込みました。
それぞれの土地で元気に育っていますように！

そして第二回は酵母液を使ってストレート法でパンを作ります。
ビスコッティの作り方もご紹介します。

★５/２３（土）１０時～１１時半

お申込みはこちら
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=10437

そして近々第三回も募集開始となります。

、
写真は紫キャベツのザワークラウト
緑キャベツでも手に入るものでご参加くださいね。
（作り方をご覧いただくだけでもかまいません。）

★５/３０（土）　乳酸発酵のザワークラウト作り

瓶を使わずビニール袋で簡単に。大根やきゅうりにも応用できますよ。

植物性乳酸菌で免疫力アップしましょう！！



パン教室epi　ホームページ

http://www.epi2010.com/


～認定教室～
•Fossette(フォセット)
•http://bread-fossette2014.info
•チャリティ付き料理教室 キャバリアキッチン
•https://www.facebook.com/cavalierkitchen2014/
•Seed Baking Club
•http://ameblo.jp/seed2014jk
•パンサークル 小麦
•paku pakuパン工房
https://www.pakupaku-bread.com/
•猫空の薬膳発酵食品お料理サロン
https://ameblo.jp/maocom/

他

発酵ライフ推進協会