クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2020年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2020 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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2020年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > 1月の教室 鰤の照り焼き

最終更新日:2020/11/8

グリーン キッチン(愛知県豊川市)

お料理教室とお菓子教室のカリキュラムが一度に習得できます。

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1月の教室 鰤の照り焼き
2020/1/31 22:19 UP

ブリの照り焼きフライパンで皮目からしっかり焼いてから両面やき、全体に7割程度の火通りで熱湯をいれてすぐに捨てますこうすることで魚臭さや余計な油を抜くことができます五目炊き込みご飯粕汁愛知 関谷酒造の銘酒「空」の粕をつかいました空は薫り高く優しいお酒 粕汁もその恩恵にあずかって優しい味わい赤蕪を薄くスライスし甘酢につけ、そのあと椿の花に見立てました芯はみかんバレンタインデーを前にチョコレートクッキー小さなハートに絞り出し、二枚合わせてガナッシュを挟みます写真はそれをさらに大きなハートに盛り付けたもの

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先生情報
奥田ゆかり
奥田ゆかり
栄養士・食育インストラクター・調理指導員   愛知県出身

ハウス食品 家庭料理大賞優秀賞 
東邦ガス料理コンテスト マドモアゼル賞
CBCラジオ、FM愛知でパーソナリティ
トヨタ自動車 役職者専任栄養士
トヨタ記念病院 准看護婦学校栄養学講師

教室からのお知らせ

2020/5/19

6月から開講します

2020/5/6

新型コロナウィルス、緊急事態宣言のため5月の教室は全て休講とさせて頂きます
6月以降の教室につきましては改めてお知らせさせていただきます

2020/4/2

新型コロナウィルスが深刻化していると判断し4月の教室は全て休講とさせて頂きます
尚5月はそのまま募集中です


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