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最終更新日:2020/10/30

南葉山・葉山・逗子・横須賀 ~MARINE パン教室~(神奈川県横須賀市)

海と富士山を望む自然豊かな南葉山でゆったりと流れる時間の中、パン作りをしてみませんか。

この教室のフォロワー:
7人
過去の予約人数:
10人

~南葉山・葉山・逗子 MARINE パン教室~

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ミルク食パン
2020/4/21 13:14 UP

パン教室について。
現在お休み中のパン教室についてですが、5月につきましても引き続きお休みとさせて頂きます。

また、状況が変わりましたら、お知らせさせて頂きます。


さて、引き続きおこもり継続中の中、ぼちぼちパン焼き。
朝ごはん向けにサンドイッチにしてもトーストにしても、もちろんそのままでも美味しくいただけるミルク食パンを焼いてみました。


ワンローフ成形で焼いてみると。
ちょいと斜め~。
イースト微量、加水多め、発酵長めにとってクラムふんわりを目指して焼いてみました。
牛乳の甘みをふんわり感じられる焼き上がりです。

ミルク感をしっかり出したい場合はスキムミルクやエバミルクを加えるのもオススメです。

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先生情報
M's pan
パン教室主宰   

大手パンスクールに通い、パン講師資格を取得。
その後パン教室でのアシスタント講師を経て、自宅でのパン教室を開催。


教室からのお知らせ

2020/10/6

10月22(木)のレッスン空席が出ました。
お気軽にお問合せ、お申込み下さい。

2020/9/30

10月のパン教室のご案内を掲載いたしました。
お気軽にお問合せ・お申込み下さい。


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