5分で完成！レンジでチンするビーフンの作り方

横浜市旭区・相鉄線二俣川駅にある
料理教室なのはなキッチン
管理栄養士の富山彩（とみやまあや）です

なのはなキッチンとは
　　→https://ameblo.jp/ayatomiyamaninomiya/entry-12461989992.html



こんにちは。

最近、在宅勤務や休校が増えたことで
家族の食事を作る機会も増え、
料理の負担が増えた方も多いですよね💦

そんな時は、
「時短料理」でなるべく1回にかける労力を減らしちゃいましょう！



今日は、
「レンジでチン♪で5分で完成ビーフン」の作り方を
ご紹介します。





【材料（1人分）】
●玉ねぎ　中1/4個
●人参　1/4本
●ピーマン　1/2個
●ベーコン　1枚
●ビーフン　1袋
●醤油　小さじ1/2
●オイスターソース　小さじ1/2
●鶏ガラスープの素　小さじ1/3
●塩こしょう　少々
●ごま油　少々

⋆オイスターソースがなければ醤油を小さじ1弱に増やして下さい。
⋆ビーフンがなければ、冷凍うどん1袋をレンチンして解凍して使ってもよいです。



今回使用したビーフンは、
【ヤムヤムジャパン　玄米ビーフン】


これ、
インターネットの通販や自然食品店で買えるのですが、
お湯で1分戻すだけで使えるんです♪
無添加で、しかもおいしい！




【作り方】
①玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコンを細切りにし、タッパーに入れる。



②醤油・オイスターソース・鶏ガラスープの素・塩こしょう・ごま油を入れて具材と和える。



③600Wの電子レンジで3分チンする。
＊この間に、ビーフンを湯に1分漬けて戻す。



④③にビーフンを入れて混ぜる。



お子さんでビーフンが長くて食べにくければ、
ここでキチンばさみでチョキチョキ。



⑤再び、600Wの電子レンジで1分チン



⑥完成♪



タッパーのまま食べれば、
お皿を洗う必要もなし（笑）

フライパンもヘラも汚れないので、
家事がすこーし楽になるかな？

これに、もやしを1/3袋くらい入れると、
ボリュームアップして食べ応えも増します。



ごはんづくり、楽しちゃいましょ
よかったら、作ってみて下さいね




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