おこもりして試作三昧

こんにちは皆さん今月はアノ影響で大変でしたねテレビをつけてもアノ話ばかりkomeこのみ的にはイベントが全てキャンセル
でもジタバタしても仕方ないのでのんびり試作したりレシピのアイデアを探してみたり隙間を見つけて台湾にも行きまして危うく帰ってこれなくなりそうでした　笑
台湾から戻った熱が覚めないうちに試作したのが台湾カステラです現地の味はシフォンケーキ？ってくらいあっさりしてますkomeこのみでは日本風カステラに近づけてもちろん米粉でしっとり翌日はもっとしっとり…❤️今週は何個卵を消費したことか😅来月のレッスンメニューに間に合いましたレッスン日程は25日に発表しますのでお楽しみに