とろーりチーズフォンデュ♪

あなたのアイディアとセンスをプラスして、いつもの食卓をセンスアップ♪

北海道　札幌　テーブルコーディネート教室・おもてなしサロン　Camarade.キャマラード主宰、食空間コーディネーター中西まゆみ　です。


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今日は風が強くて、寒い1日でした。
この週末は真冬日が続くようです。


今年のように少雪で暖冬だと、急な寒さがいつも以上に堪えます。


長期予報では、3月まで気温も温かく、雪も少ない傾向にあるみたいですね。




そんな寒い冬に何度か食べたくなるのがチーズフォンデュ♪


チーズが大好きなので、冬の間 何度か食卓に登場する我が家の定番メニューのひとつでもあります。



チーズフォンデュ鍋は、結婚前にひとり暮らしている頃に購入して20年以上も愛用しているもの。まだまだ現役です。

とろーりチーズ、ひとくちめはやっぱりパンからいただきます。

いつものお約束の写真ですね(笑)

我が家の具材は、だいたいいつもこんな感じ。
・シャウエッセン・海老・ブロッコリー・じゃがいも・アスパラ・ニンジン

バケットを買ってくるので、どうしてもパンは多めになります。



そしてチーズフォンデュにはやっぱり、辛口の白ワイン♪

チーズワイン好きにはたまりませんよね～。
今年の冬はあと何回たべましょう・・・


あなたのお気に入りの変わり具材があったら教えてほしいな～。




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