今月のレッスンは小倉クリームとフライドオニオンブレッド

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最終更新日:2023/7/27

手ごねパン教室 profumo(千葉県松戸市)

 松戸の自宅で気軽にパン作りを楽しんでいただけるお教室です。

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松戸の手ごねパン教室 香房 Profumo

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今月のレッスンは小倉クリームとフライドオニオンブレッド
2020/1/17 14:51 UP

1週間ぶりのレッスン

本日お越しくださったのは
Yさん Rさん Kさん Sさんの
常連様たちです
Yさん開口一番『今日は何パンでしたっけ?』と
たまーーにこういう方おります
いいんですいいんです
上級の腕前
お教室を楽しんでいただけるだけて
私もうれしいです

今日のデモパン


初登場の円柱型コロネ
こちらの型は秋のレッスンでも登場予定です
7ミリと8ミリがありますがお教室サイズは
8ミリですのて゜お間違えないようにです
ブリキコロネ型 丸
価格:99円(税込、送料別) (2020/1/17時点)

ベンチタイム中に型紙の用意です


円錐型のコロネより巻きやすいですね

クリームは総量400gとたっぷりです


完成~
たっぷりとクリームが入ったずっしりと重い
パンですがクリームは豆乳生クリーム入りで
和洋折衷なパンです


フライドオニオンもたっぷり~

こちらは成型が楽しい
スタイリッシュに焼き上がりです


ご褒美ランチタイム~
明太子スープが好評ですね
辛くないのでお子様でも頂けると思います


話題豊富でおしゃべりしながら楽しいレッスンでしたね
お疲れ様でした

Yさん~ 来月はガトーショコラパンとカスタードブレットですよ~
ガナッシュとチョコクッキー作りますので
かなり忙しいレッスンになりますよ~
と一応書いておきますが読んでるかなぁ

お疲れ様でした
また来月もパン作り楽しみましょう!(^^)!

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先生情報
*mayumi*
パン教室主宰   

パン作りの趣味が高じて大手パン教室で約5年間パン講師として勤務

ブレッドライセンス
パンセルジュ検定1級
米粉パンマスター

子育ても一段落しこの度自宅でパン教室を開講。
11年目のお教室です


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2023/7/27

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