【リトマニア】みんなで調理してリトアニアを食べちゃおう！

9月からスタートした
リトマニアプロジェクト。
畑からテーブルまで！
をコンセプトにリトアニア料理を
楽しんじゃおうプロジェクトです。

私はこちらで植え付けや
リトアニア料理のレシピ開発に
携わっています。


秋に植えたお野菜たちが出来上がり、
ついに1月26日みんなで料理を
して食べようというイベントが
開催されますよ！

私も今回は料理担当で
参加させていただきます。

日時：1月26日（日）10時～15時
場所：ぶどう畑のさんぽ道
（平塚市松風町9－12）



10～12時：みんなで調理
12～14時：みんなで食事
14～15時：みんなで掃除
こんなイメージです。

費用は投げ銭制！途中参加もOKです。

申し込む！


料理はこちらの3品を作りますよ！



＜ツペリナイ＞
ジャガイモが必ず食卓にでる
リトアニア料理の代表メニュー
こちらは現地では煮込んである
料理なのですが、
平塚バージョンに改良させていただきました。
カリカリのマッシュポテトの中に
ジューシーなお肉が入っている料理です。

これ、箸が止まらない！
子どもも大人も満足できるおいしさです！



＜ザワークラウトのスープ＞
リトアニアはヨーロッパなどの寒い地域に
ある国で、キャベツなどは
ザワークラウトにして
保管しているそうです。
しかし、日本ではなかなか
ザワークラウトが手に
入らず、購入しても高額なものがおおいです。

なので、ザワークラウト風に作り上げる
私が改良させていただきました。
家庭にあるものですぐに
作ることができますよ！

お野菜もたくさん取れて、
おなかにも優しいうまみたっぷりの
スープです。



＜ビーツのピンクスープ＞
日本ではあまり見かけないビーツ
いかす農場で沢山育てました。
平塚の地で作るビーツは
地産地消で、同じ気候で育ったものを
食べることで体にもたくさんの栄養を
補えますよ！

また、こちらのスープはフレッシュ野菜
ジュースのような感じです。
（あまくはないです！）


こちらの料理がみんなで分担して
体験できます。
まだまだ募集受付中

みんなで、リトアニアを
応援しよう！

＊平塚はリトアニアオリンピックの
ホームタウンです★

日時：1月26日（日）10時～15時
場所：ぶどう畑のさんぽ道
（平塚市松風町9－12）



10～12時：みんなで調理
12～14時：みんなで食事
14～15時：みんなで掃除
こんなイメージです。

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