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クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > 我が家のお正月
四季折々の献立を旬の食材で。デモンストレ-ションと実習のアットホームな教室です。
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前回、我が家の新年の様子をアップしてすぐに続きを、と思ってからもう一週間経ってしまいましたが、今回は続きです。子供たちも独立して、全員が集合する機会も年に一度になりました。お正月はそれなりに諸々伝承(大げさな!)の機会でもあり、毎年欠かさず繰り返すことで我が家のお正月の思い出になればーとの気持ち。私の記憶にあるお正月を思い出して取り入れていることなどは…お花はフリージアか水仙…初春...
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懐石料理教室で助手を務めた後、自宅にて懐石風の和食、家庭料理教室を開催しています。
2022/6/9
7月1日~7日まで(日曜を除く)数日、初心者に向けた和食クラスを開催予定です。 七夕に合わせた数品をワンプレートに盛り合わせます。 詳細は6月20日に当ブログまたはInstagramでお知らせします。
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