サロン形式のイタリア料理教室です 他にもパン、お菓子、特別料理のクラスがあります
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楽しく美味しい料理教室ラクッチーナサッチの藤野です。
ついに届きました!
婦人之友2月号
只今、こちらでプチあんぱんの作り方をご紹介していただいてます❤️
普通のあんぱんよりちょっとだけ小さいサイズで、2つ3つ食べちゃえる大きさです。
あんこの作り方も一緒にご紹介してます。でも簡単なのでご安心を。自分で作るあんこ、美味しいですね。
全4ページ!
カメラマンさんや編集の方がとっても素敵なページに仕上げてくださいました❤️
他にも、調味料の極意(興味ある内容です〜〜)など役立つ情報がいっぱいです。
よかったらご覧くださいね。
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2020年度、ラクッチーナサッチ横浜日吉サロン、成城サロンの料理、パンのクラスの
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・料理クラス(イタリアンを中心にコースで色々ご紹介。おうちのレパートリーを広げたい方、おもてなしなどに役立つ、盛りだくさんの人気のクラスです)
・基本のイタリアン(イタリア料理の定番を丁寧にご紹介)
・パンクラス(毎回テーマを決めて色々なパンを作ります。ご希望の方は、ご連絡ください)
・特別講座(オリーブオイル講座、低温調理レッスンなど)
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藤野幸生の料理教室LA CUICNA SACHI
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都城市ミート餡バサーに任命していただきました。
チェリーテラスサポーターに任命していただきました。
結婚後、イギリス、ドイツに5年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイツ在住中はイタリアレストランの厨房
にてイタリア人と働く。帰国後は成城、日吉、伊豆にてサロン形式の料理教室開催。
食材の味を生かしたシンプルで美味しい料理の他に菓子、パン、オリジナル料理をご紹介。
’シンプルでおいしいこねないパン’著書。テレビ、ラジオ出演。