クリスマスレッスン

2019年のクリスマスレッスンも無事終了しました   はじめましての方、シュトーレン２回目の方、３回目の方、４回目の方 それぞれ皆さん喜んでくださり、 私もどのレッスンも楽しく、立派なシュトーレンが２本焼き上がりホットしています ありがとうございました   レッスンの様子の記録です。   毎回、大変な生地捏ねが終了して一段落したところで、 食べ頃のシュトーレンのお味見タイム
  焼き上がったシュトーレンにバターを塗って、シュクレーヌをなすりつけます。     お化粧前のシュトーレンはなんとなく大きいドーナツのようです       お化粧は熱がとれてかお家でして頂きます。     今回ランチパンは 習ったルヴァンリキッドを使ってプチクッペを焼きました。   お教室にお越し下さった皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。 今年も一緒に楽しくシュトーレンが焼けて良かった どうぞ皆さん素敵なクリスマスを         追伸 ドイツに旅行に行った姪がシュトーレン買ってきてくれました！！ （実はお願いしました笑） ミュンヘンのシュトーレンです。 ドイツにはいろいろなシュトーレンがあるんだろうな～～ さすがにしっとり、独特の香りです！ なんと賞味期限が２月になってます   大事に大事に頂きます