今日はカリタス小学校の仲良しグループのプライベートレッスン今月の子ども料理教室spiceのメニューのロールキャベツを作りました。まずはナツメグをけずるところから。ひき肉を練るのが冷たい!と子どもたち。作ってみてわかりますね。経験って大事!キャベツでお肉を巻くように包むから、ロールキャベツだよね!というと、一同納得
子どもたちだけで練って、子どもたちだけで巻いて作ったロールキャベツ。サラダも子どもたちで洗って、切って、盛り付け。こうして振り返ってみるとなんでもできるんですね!素晴らしい!
グループレッスンを毎回とりまとめしてくださる保護者の方に感謝です。
今日も楽しい時間をありがとうございました😊
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子ども料理教室spice
小さい頃から食べるのも作ることも大好き。高校時代、留学先のホストファミリーがパン屋を経営していたことから、お菓子、パン作りを本格的に習う。
来客の多い実家で、母のおもてなし料理の手伝いをし、家庭料理も学ぶ。
結婚後、自宅で、育児の傍ら仲良しのママ友達にパン、簡単おもてなし料理などのお教室を開催。
現在は、食育指導士の資格をとり、小学生中心の子ども料理教室を主宰している。