世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室
小5になって、めっきり忙しくなった 我が娘。
ここ1か月ほど、 彼女、お腹の緩さに悩んでおりました。
小児科に2度お世話になって 整腸剤を処方されています。
とりあえず、整腸剤飲んでおけば、それなりに落ち着くらしいので、
暫く整腸剤生活を続けてみることになりました。
小児科の先生いわく、
「これから思春期になるにつれて、自律神経のバランスも崩れがちになって、
便秘になったり...
1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。
2022/4/2